Análisis del proceso de picking en una cadena de tiendas
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.13323891Palabras clave:
Picking, Mejora, Productividad, SoftwareResumen
El picking es el proceso de separar y preparar los productos para que los pedidos lleguen en el momento y lugar correctos al destinatario, por lo que es sumamente importante que los tiempos de entrega sean asertivos. Sin embargo, es necesario optimizar esta ejecución para que haya una mayor productividad en el proceso logístico y para que la empresa logre la satisfacción del consumidor final. Este artículo tiene como objetivo analizar el picking de una tienda minorista y analizar las mejoras en el picking de los pedidos del comercio electrónico con el fin de hacer más ágil el proceso y eliminar los cuellos de botella existentes. Para poder simular el desarrollo de la mejora, se utilizaron Software Arena y un estudio de caso para el análisis concreto del obstáculo. A través de la observación, se puede concluir que la simulación redujo el tiempo de separación, optimizando así el uso de la jornada laboral. En vista de lo anterior, es necesario que los empleados ociosos sean reubicados en las zonas con mayor número de pedidos para que la tienda en cuestión logre mayores índices de productividad y un menor porcentaje de cuello de botella en las actividades.
Descargas
Citas
BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. 5. ed. São Paulo: Bookman, v. 1, 2006.
CANAL, E. S. Como minimizar os erros do picking, 2014. Disponível em: <https://itforum.com.br/notícias/como-minimizar-os-erros-do-picking/>. Acesso 18 outubro 2023.
BOWERSOX, D. J. CLOSS, D J. Logística Empresarial: O Processo de Integração da Cadeia de Suprimentos. São Paulo: Atlas, 2001.
CRISTOPHER, M. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos, 2018. Disponível em: < https://issuu.com/cengagebrasil/docs/log_stica_e_gerenciamento_da_cadeia>. Acesso 25 outubro 2023.
COSTA, L. Teoria das filas, 2020. Disponível em: <http://www.deinf.ufma.br/~mario/grad/filas/TeoriaFilas_Cajado.pdf>. Acesso em 05 outubro 2023.
FIGUEIREDO, K; FLEURY, P; WANKE, P. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos: planejamento do fluxo de produtos e dos recursos. 1° ed. São Paulo: Atlas, 2006.
KOTLER, P. Administração de marketing. São Paulo: Prentice Hall, 2000
MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Teoria Geral da Administração: da escola científica à competitividade na economia globalizada. 2ª ed. São Paulo: Atlas, 2000.
MOURA, Reinaldo A. Armazenagem: do recebimento a expedição. 7. ed. São Paulo: Instituto Iman, 2011. 371 p. (Manual de Intralogística).
PAURA, G. L. . Fundamentos da logística, 2012. Disponivel em: <http://redeetec.mec.gov.br/images/stories/pdf/proeja/fundamentos_logistica.pdf>. Acesso em: 18 outubro 2023.
TORRES, O. Elementos da teoria das filas, 2015. Disponível em: <https://www.scielo.br/j/rae/a/34fWxG9RqkRmd8spnbPfJnR/>. Acesso em 05 outubro 2023.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Felipe Pereira de Almeida , Laryssa Cristina de Oliveira , Roberto Ramos de Morais , Rafael Cavalcanti Bizerra
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Engetec em Revisa © 2024 by Fatec da Zona Leste está licenciado bajo CC BY-NC-SA 4.0
Política de derechos de autor
Al enviar un manuscrito para su publicación en EnGeTec em Revista, los autores aceptan, de antemano y sin restricciones, los siguientes términos:
- Los autores conservan los derechos de autor y conceden a EnGeTec em Revista el derecho de primera publicación del manuscrito, sin ningún tipo de carga económica, y renuncian a cualquier otra remuneración por su publicación en EnGeTec em Revista.
- Cuando se envía a EnGeTec em Revista, el manuscrito se licencia automáticamente bajo la Licencia Creative Commons Attribution, que permite compartir el trabajo con reconocimiento de autoría y publicación inicial en EnGeTec em Revista.
- Los autores están autorizados a celebrar contratos adicionales por separado, para la distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en EnGeTec em Revista (publicar en repositorios o como capítulo de libro), con reconocimiento de la publicación inicial en EnGeTec em Revista, siempre que dicho acuerdo no implique una aprobación del contenido del manuscrito o del nuevo vehículo por parte de EnGeTec em Revista.
- A los autores se les permite y se les anima a publicar y distribuir su trabajo en línea, en repositorios institucionales, por ejemplo, después de que se complete el proceso editorial.
- Los autores garantizan que han obtenido el permiso adecuado de sus empleadores para la transferencia de derechos en virtud de este acuerdo, si dichos empleadores poseen algún derecho de autor sobre el manuscrito. Además, los autores asumen toda responsabilidad por posibles infracciones de los derechos de autor de estos empleadores, eximiendo a EnGeTec em Revista de cualquier responsabilidad al respecto.
- Los autores asumen toda la responsabilidad por el contenido del trabajo, incluidas las debidas y necesarias autorizaciones para la divulgación de datos. y resultados obtenidos, eximiendo a EnGeTec em Revista de toda responsabilidad al respecto.
